 |
|
Pemanis buatan seperti sakarin,
sucralose, dan aspartam banyak ditemukan di minuman soda diet. Namun,
sebuah penelitian menemukan jika sebenarnya pemanis buatan ini justru
dapat meningkatkan risiko diabetes dan obesitas. Oleh sebab itu,
peneliti dari Israel menyatakan perlu ada tinjauan kembali terhadap
konsumsi pemanis buatan ini.
Meningkatnya peringatan kesehatan
akan bahaya konsumsi gula membuat banyak orang beralih menggunakan
pemanis buatan tersebut. Melihat hal ini, peneliti dari Wizzman
Institute of Science melakukan percobaan dengan menggunakan tikus
percobaan.
Dari hasil percobaan tersebut, pemanis buatan yang
dikonsumsi oleh tikus dapat membuat binatang ini kesulitan mencerna dan
memproses gula di tubuhnya. Kondisi seperti ini disebut dengan
intoleransi glukosa yang dapat meningkatkan risiko obesitas dan
diabetes. Peneliti pun melakukan studi kembali terhadap hampir 400
orang. Mereka berupaya mencari hubungan pemanis buatan dengan kegemukan
dan intoleransi glukosa.
Walaupun jumlah temuannya sedikit,
peneliti menemukan empat hingga tujuh partisipan yang belum pernah
mengonsumsi pemanis buatan terkena intoleransi glukosa, empat hari
kemudian setelah mereka mencoba mengonsumsinya. dr Katarina Kos, pakar
diabetes dari University of Exeter mengatakan bahwa skala besar dari
penelitian ini sangat dibutuhkan.
Menurutnya dengan penelitian
ini, pemahaman akan air putih sebagai pilihan minuman sehat dan
pengabaian minum-minuman dengan pemanis buatan akan meningkat. "Air
putih adalah minuman terbaik untuk mengontrol gula darah Anda," ujarnya.
Walaupun
dapat membantu para penderita diabetes, penggunaan pemanis buatan
secara berlebihan akan sama bahayanya seperti gula pasir biasa. "Tidak
masalah jika memang ingin menggunakan pemanis buatan semacam itu, tapi
penggunaannnya juga harus diperhatikan. Jangan sampai berlebihan," jelas
dr Andra Azwar, Sp.PD, spesialis penyakit dalam RS Cipto Mangunkusumo
kepada detikHealth dan ditulis pada Sabtu (20/9/2014)
Title : Studi Sebut Pemanis Buatan Bisa Tingkatkan Risiko Obesitas dan Diabetes
Description : Pemanis Buatan Bisa Tingkatkan Risiko Obesitas dan Diabetes | Pemanis buatan kerap diandalkan sebagai pengganti gula. Selain penyandang d...